食べ過ぎた～★

今日はちょいと寒いですね☆

昨日は昼間の仕事が、棚卸しで遅番。
なのでいつも一日は休み～☆

だけど夜があるのですよね。
思えば、フルタイム休みの日は12月17日以来ないなぁ★
体力はさておき、ともすれば気持ちが萎える時がありますねぇ。

まっ、半日休みだしね。そんなこともあるさ！

でもって（笑）お昼を食べ過ぎた。
メニューは『納豆チャーハン』です。

材料はこちら！納豆、ご飯、卵、ネギ、鶏がらスープの素。
あとは塩、醤油。

納豆は辛子を入れてよ～く混ぜるのが好き。
その後に、タレも入れて混ぜます。

ネギも刻みました。大きいですって？！ははは。
包丁を研がないとなぁ～★
・・・包丁、ヘタクソなんです！

スープの素はほんの少し。
お湯で溶いておきます。

昨日の余り・・・多いな（笑）
残してもしょうがないので、食べちゃおう！
ちなみに、温かいままです。

炒めます！

そろそろ鍋が欲しいなぁ。

さすがに炒めながらは、写真無理（笑）

やり方は様々ですね。僕の場合・・・

1.鍋をよーく熱する。強火。
2.煙が微かに出てきたら、油を多めに注ぎよーく馴染ます。
3.卵を落とす。ザカザカっと！混ぜて、一気にご飯投入！
4.卵がいい具合に混ざったら、鍋肌からスープを注ぐ・・・とゆうか散らす。煽る！
5.ダーッと！混ぜる！納豆を投入！少し粘る（笑）ダーッと混ぜる！
6.ネギも投入！ダーッと（しつこい？笑）混ぜ煽る。
7.お塩で味付け。お好み（笑）で☆煽る！
8.鍋肌からお醤油をたらす！煽る！

出来上がり☆

納豆って本当は、熱を通さないほうが栄養素が壊れないそうだ。
でも、納豆チャーハンは美味しい。
普通の納豆ご飯も、もちろん大好きだけどね☆

さて！今日も夜の銀座、頑張るぞ！